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发表于 2014-4-11 21:30:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
祝贺:常州科普植物园成功上线试运行!家庭农场成立!

让我们了解:

什么是家庭农场?

什么是社区家庭农场?

什么是城市农场?



美国社区农场的历史
      随着食物和燃料价格上涨,越来越多的农场开始出现在大城市里。纽约拥有大约600个小型农场,代表着美国城市农场的发展劲势。
  赚钱又环保
  今年7月,一群志愿者将旧金山市政厅前面的草坪改造为种植的农用地。这是市政厅草坪自1943年以来种植的第一批农作物。二战期间,美国鼓励全国人民尽可能地种植农作物支持战场上的军人,当时那些种植地被称为“胜利农场”。
  负责设计旧金山市政厅草坪农场的设计师贝拉说:“这已经成为都市的迫切需要。”除了旧金山市政厅的项目外,贝拉还与人合作参加一个名为“SF胜利农庄2008+”的团队,该团队专门协调低收入家庭通过后院农庄的方式创造更多收入,同时让人们吃上更健康的食物。
  将城市里的一个停车场改造为小型农场,不仅能够减少该城市的碳轨迹,还能为城市带来收入。2006年费城进行了一次试验,测试一片小型地面能够种植多少农作物,结果这次试验所种植的蔬菜带来了价值6.7万美元的收入。在密尔沃基,一块大约0.4公顷的农用地专门设置温室以及饲养家禽,最终创造22万美元的收入。
  以前的城市居民也曾经自力更生种粮食,但随着工业化进程,城市居民的餐桌和食物的生产地距离越来越远。现在平均每份食物需要经过2400公里后才能从其生产地到达人们的餐桌。贝拉说:“交通运输提高了食物的价格。”因此,城市农场能帮人们省钱,也能为环保带来不少好处。
强化社区凝聚力
  城市农场主张者认为,城市农场带来的不仅是食物的丰收,还能为社区合作作出贡献。以波特兰为例,该市缺乏可以作为农业用地的空地。于是人们开始开发自家的后院进行农业生产,通常0.1公顷的小型农场需要12户人家的后院一起拼起。这项活动的发起人之一巴雷特说:“这一做法强化了我们社区的凝聚力。”
  在圣路易斯,一个房地产开发商在开发楼盘时将有机农场作为其中一项附属设施。
  种子销售也在这个农场城市化的过程中受益,特别是容易生长的蔬菜种子,近年的销售量大幅提高。
  林肯市
  屋顶农场
  非营利性组织“食物项目”将不同背景的孩子们聚集到一起,让他们在楼房屋顶进行农业种植,达到社会和农业双重优良效应。图为林肯市一所医院的楼顶。
  波士顿
  大丰收
  波士顿这一食物项目在没有使用化学杀虫剂的情况下创收了25万磅的农产品。其中一半供应当地居民,而剩余部分则销售到临近较为缺乏此类商品的市场。
  纽约
  青少年培训
  这里曾是一片铺着沥青的地块,红钩社区农业组织为纽约布鲁克林当地的青少年提供职业培训机会。这里生长着40多种农作物,一部分在当地市场上出售,一部分产品送往当地餐厅,剩余的则送给有需要的人。
  芝加哥
  农场塔
  这种垂直农场计划将出现在芝加哥湖边,其中所生产的食物距离其所需要消费的地点非常近,从而可以减少运输食物所带来的燃油和交通费用。
  旧金山
  市政厅前种粮食
  今年7月,一群志愿者将旧金山市政厅前面的草坪改造为种植的农用地。
  这是市政厅草坪自1943年以来种植的第一批农作物。二战期间,美国鼓励全国人民尽可能地种植农作物支持战场上的军人,当时那些种植地被称为“胜利农场”。


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